ประโยชน์ของงาดำ
งา พืชที่อุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆมากมาย โดยงา จะมี 2 แบบ คือ งาดำ และ งาขาว นอกจากนี้ ยังมีน้ำมันงาที่นำมาใช้ปรุงอาหาร เพราะมีกลิ่นหอมและกรดไขมันที่มีประโยชน์ ทั้งนี้สารอาหารที่มีอยู่ในเมล็ดงาล้วนแต่มีประโยชน์ทั้งสิ้น ไม่ว่าจะเป็น โปรตีน ที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย คือ กรดอะมิโนเมธิโอนีน นอกจากนี้ เรายังสกัดน้ำมันจากงาออกมาได้อีกด้วย ซึ่งน้ำมันที่ได้นั้นเป็นน้ำมันงาที่มีคุณสมบัติเยี่ยม คือ มีกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวสูง ทั้งกรดไขมันโอเมก้า 3 กรดไขมันโอเมก้า 6 ที่มีคุณสมบัติช่วยลดคลอเลสเตอรอล จึงช่วยป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว ป้องกันโรคหัวใจ ทำให้ระบบหัวใจแข็งแรง นอกจากนี้ ยังมีกรดไขมันไลโนเลอิค ที่ช่วยทำให้ผมดกดำ บำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื้น
นอกจากนี้ งายังมีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ โดยเฉพาะแคลเซียมที่มีมากกว่านมวัวถึง 6 เท่า มีธาตุเหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และทองแดง และยังมากด้วยวิตามินบีชนิดต่างๆ ซึ่งดีต่อระบบประสาท ช่วยทำให้นอนหลับ ร่างกายกระฉับกระเฉง พร้อมกันนั้นยังมีสารบำรุงประสาทด้วย และวิตามินอีเป็นตัวแอนติออกซิแดนท์ที่ช่วยต้านมะเร็ง
สำหรับประโยชน์ของงาดำนั้น งาดำ มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Sesamum orientale L. อยู่ในวงศ์ Pedaliaceae ชื่อสามัญคือ sesame มีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศเอธิโอเปีย และถูกนำเข้าไปยังอินเดียและแพร่ต่อไปในจีน แอฟริกาเหนือ เอเซียใต้ และทวีปอเมริกา ซึ่งงาดำมีประโยชน์อย่างมาก การบริโภคงาดำเป็นประจำ จะช่วยให้นอนหลับ กระปรี้กระเปร่า ป้องกันโรคเหน็บชา บำรุงกระดูก ป้องกันอาการท้องผูก ลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือดบรรเทาอาการริดสีดวงทวาร และช่วยบำรุงรากผม
ส่วนประโยชน์อีกอย่างหนึ่ง คือ ถ้าใช้น้ำมันงาดิบนวดตัวในตอนเช้าก่อนอาบน้ำ จะช่วยปรับระบบประสาทและระดับฮอร์โมน ให้เข้าสู่สภาวะสมดุล ช่วยคลายเครียดทำให้จิตใจสงบ และยังสามารถนำน้ำมันงาดิบไปใช้นวดตัว เพื่อขจัดอาการปวดเมื่อย คลายกล้ามเนื้อ บรรเทาอาการปวดเข่า เล็ดขัดยอก และทำให้กล้ามเนื้อไม่เหี่ยวย่น ดูอ่อนเยาว์อยู่เสมอ
งาดำเป็นพืชที่มีประโยชน์อย่างมากและเป็นยาที่รักษาได้ทุกโรค ในหะดิษหนึ่งท่านศาสนฑูตได้กล่าวว่า
إن في الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا السأم
ความว่า: แท้จริงในงาดำนั้นมียาที่สามารถรักษาทุกโรคนอกจากความตาย
กำลังเรียกข้อมูล กรุณารอสักครู่ ...
04 สิงหาคม 2552 09:34
#420354
เราเพิ่งเริ่มกิน เป็นงาดำไม่ได้ผสมกับอะไร เป็นน้ำงาดำล้วน กินค่อนข้างยากมากเลย สงสัยคงต้องเปลี่ยนไปกินเป็นน้ำเต้าหู้ผสมงาดำซะแล้วละ เพราะที่ร้านที่เดินผ่านเวลาไปทำงานประจำขายทั้งน้ำ เต้าฮู้ น้ำฟักทอง น้ำงาดำ และก็น้ำเก๊กฮวย อยากขอบคุณผู้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ของงาดำ และก็งาขาว ขอบคุณและก็ขอบคุณ
13 สิงหาคม 2552 13:15
#425384
ขายงเด ทานง่าย ทานเป็นของว่างก็ได้ ปรุงรส อบกรอบ สินค้า Otop ขายถูกๆ
13 สิงหาคม 2552 13:17
#425386
ขายงาดำ สินค้า Otop ราคาถูกมาก ทานง่าย ทานเป็นอาหารว่างก็ได้
[email protected] ติดต่ออีเมลล์นี้ค่ะ
02 กันยายน 2552 19:50
#439502
thank you
13 กันยายน 2552 10:55
#447984
ตอนนี้ก็ทานงาดำอยู่คะ เพราะผมร่วงมาก ค่อนไปทางล้าน อยากให้ผมดกดำคะ
19 กันยายน 2552 08:49
#450311
ไม่คั่วทานได้ประโยชน์รึปล่าวคะ คือซื้อมาแล้วใส่กับซุปข้าวโอ๊ตคะ ไม่ได้คั่ว แล้วการเอาไปต้ม ทำให้สารอาหารน้องลงไม๊
อยากทราบจิงๆช่วยตอบด้วยนะคะ
19 กันยายน 2552 21:05
#450525
ไม่ทำให้ประโยชน์ของงาดำหลดลงหรอกครับ
16 ตุลาคม 2552 08:59
#456043
ดีเหมื่อนกันนะค่ะ แต่ขอข้อมูลเพิ่มได้มั้ยค่ะ
12 มกราคม 2553 21:55
#494944
ผมคั่วพอให้มีกลิ่นหอมแล้วผึ่งไว้ให้หายร้อน ใส่ขวดโหลเก็บไว้กินก่อนอาหารมื้อละหนึ่งช้อนโต๊ะ ถุงละ ๑ กก. กำลังดี ตักใส่ปากอมไว้สักครู่แล้วค่อย ๆ เคี้ยว ทั้งหอมทั้งมัน
13 มกราคม 2553 11:20
#495151
งาดำทำปรโยชน์อะไรได้บ้างและทำให้ผมเงาดำจิงหรือป่าวค่ะ
13 มกราคม 2553 11:27
#495154
งาดำนี้ เหมื่อนกับฮับบะตุสเสาดาอฺป่ะ?
03 เมษายน 2553 13:49
#529764
ประโยชน์มากมายน่าสนใจ
[email protected]
สร้างงาน สร้างรายได้บนโลกออนไลน์ ง่ายๆ คุณก็ทำได้
อ่านรายละเอียดที่นี่เลยครับที่ http://www.21millionaire.com/index.php?userid=nwee
(ถ้าคลิ๊กไม่ติดให้ copy ไปเปิดบนเว็บไซต์ด้านบน )
05 เมษายน 2553 15:56
#530323
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีดีค่ะ
09 เมษายน 2553 11:57
#531304
งา ถ้าไม่ทำให้แตก แล้วกินไปทั้งเป็นเม็ดๆอย่างนั้น จะได้ประโยชน์แค่ ให้ วิ่งผ่านลำใส้ แล้ว มันก็ออกมา เต็มเม็ดอย่างนั้นแหล่ะ เรียกว่า ช่วยเป็นกากให้ขับถ่ายคล่องเฉยๆ....แต่ ถ้า บดงาก่อน จะบดหยาบ หรือ ละเอียด สารอาหารมันก็จะออกมา ให้ได้ สรรพคุณตามที่ มันจะมีค่ะ
13 เมษายน 2553 19:59
#532267
น้ำมันงาที่มีขายตามท้องตลาด เอามานวดแก้ขัดยอกได้ไหม่คะ...(ผู้รู้ช่วยตอบที) ขอบคุณค่ะ
23 กรกฎาคม 2553 22:04
#573754
วิธีกินธัญพืช (ถั่ว 5 สี ขาว แดง ดำ เหลือง เขียว / งาดำ ลูกเดือย )ที่ง่ายที่สุด คือ โยนทุกอย่างหรือเลือกเฉพาะที่ชอบลงไปในข้าวสารแล้วหุง ได้ทั้งข้าวต้มและข้าวสวยค่ะ วิธีทำคือ นำถั่ว 5 สี ขาว แดง ดำ เหลือง เขียว / ลูกเดือย ) ไปต้มให้เปลือกอ่อนแต่ไม่ใช่สุก แล้วนำไปผสมกับข้าวสาร หลังจากนั้นก็ใช้วิธีหุงข้าวแบบปกติค่ะ สำหรับงาดำผสมกับข้าวสารได้เลยค่ะ รับรองทานง่ายและได้ประโยชน์ครบถ้วนค่ะ
12 ตุลาคม 2553 19:35
#616593
คนจีนว่า "งาดำคุณค่าดังหยก"
08 พฤศจิกายน 2553 21:04
#621778
ถ้านำน้ำมันงาดำฉีดที่รากฟันช่วยรักษาเส้นประสาทที่รากฟันได้ไหม ค่ะ
22 พฤศจิกายน 2553 08:12
#628631
อยากทราบว่าเมื่อทานงาดำในปริมาณมากๆๆแล้วจะมีโทษต่อร่างกายหรือไม่ ถ้ามีคือจะมีโทษอย่างไรบ้าง
22 ธันวาคม 2553 15:14
#647755
งาดำ ถ้านำมาขั่ว จะทำให้งาไหม้ กินแล้วมีอันตราย เป็นสารก่อมะเร็งได้ และคุณค่าของงาดำ ก็มีประโยชน์น้อยลง ที่ได้คือ มีแค่ ไฟเบอร์ และ งา ถ้านำมาตำ แล้วเก็บเก็บไว้ ก็อันตรายเช่นกัน เพราะเป็นแหล่งอาหารของเชื่อรา กินแล้ว ก็อาจทำให้ตับพังได้
สนใจข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 089-769-0314 หรือ mail คำถามมาที่ [email protected] ได้ค่ะ ยินดีให้คำแนะนำ และให้คำปรึกษาด้านสุขภาพค่ะ
25 มกราคม 2554 15:23
#657797
เริ่มทานครับคุณแม่แนะนำให้ทานมีงาดำคั่ว ปลาย่างตัวเล็ก เกลือนิดหน่อย ทั้งหมดบดรวมกันอร่อยดีครับ
28 มกราคม 2554 12:45
#658827
อยากทราบว่าการกินงานผสมกับน้ำผึ้งมีผลต่อร่างกายอย่างไร
08 มีนาคม 2554 19:21
#676835
ลองดูแล้วดีจริงๆ
06 มกราคม 2556 06:55
#760253
งาดำ ที่ food land มีหลากหลายให้เลือก กินก่อนนอน และตอนเช้า มีทั้งแบบ pure และแบบผสมธัญพืช. กินง่าย กินแทนของว่างได้เลย